Higo

Es un fruto dulce, suculento y nutritivo. Se caracteriza por su aroma, piel suave, pulpa melosa, dulce y con toques crujientes de sus semillas.

El higo se ha convertido en un fruto de fuerte interés en nuestros campos los últimos años. Existen sobre unas 800 variedades de higo. Nuestra apuesta es claramente por la variedad cuello de dama negra, puesto que presenta una pulpa muy melosa y con una piel más resistente; evitando que se agrieten (cracking) donde otras variedades pueden presentar problemas. Hay que destacar que nuestro higo es 100% natural, puesto que no aplicamos ningún tipo de producto fitosanitario químico. Y se procede a una cuidadosa selección.