Fast
La fasta eller persika med gult kött, sticker framförallt ut på grund av sin smak, sitt saftiga och söta fruktkött som möjligen är bättre än på de flesta andra stenfrukter. Det bör noteras att denna frukt inte har haft den kommersiella framgången med expansion på grund av sitt känsliga skal och sitt icke konsistenta fruktkött . Idag kan vi redan räkna med en rad fasta med en mycket attraktiv orange färg, mycket hårda och ett resistent tunt skal.
tal brix 14 -16
