Pavía / Pesca gialla
La Pavía o pesca gialla, si distingue soprattutto per il suo grande sapore, per la sua polpa succosa e dolce che probabilmente supera la maggior parte dei dolci frutti con nocciolo. Va notato che questo frutto non ha avuto grande successo commerciale grazie alla sua buccia delicata e alla sua polpa poco consistente. Oggi possiamo già contare su una gamma di pesche gialle Pavía con un colore arancione molto attraente, una grande durezza e una buccia sottile e resistente.
Gradi brix 14 -16
